Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
200
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos dyniowy
- 600 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200
g bulionu warzywnego, płynnego
ou 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g czerwonego wina (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
-
250
g bulionu warzywnego, płynnego
ou 250 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, przygotowanego w TM - 50 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- 12 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm, ok. 250 g)
- 300 - 400 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- masło, na wierzch lasagne (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2508.7 kJ / 599.2 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 60.5 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 14.7 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 1504.7 mg
Receitas alternativas
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Quiche ze szpinakiem i papryką
1h
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Lasagne z warzywami
1h 25 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Zapiekanka makaronowa z dynią i serem
1h
Tarta z dynią
1 godz. 40 min