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Arroz al curry con pescado ahumado
Preparação 5min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
-
de hojas de perejil fresco10 g
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de agua1000 g
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de curry en polvo2 cditas
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de concentrado de caldo de verduras en polvo2 cditas
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de arroz basmati enjuagado200 g
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huevos4
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de salmón ahumado300 g
-
de cebolla blanca en mitades90 g
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de zanahoria pelada y en trozos70 g
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diente de ajo pelado1
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de mantequilla sin sal en trozos40 g
-
de jengibre en polvo½ cdita
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de cardamomo en polvo¼ cdita
-
sal para sazonar
-
pimienta negra molida para sazonar
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de jugo de limón amarillo para rociar60 g
Nutrição por 1 porción
Energia
410.3 kcal /
1716.7 kJ
Proteína
24.9 g
Gordura
14.1 g
Hidratos de carbono
45.3 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.1 g
Sódio
129.2 mg
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