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川味魔芋烧鸭
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 人份
Ingredientes
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鸭 (约1只)900 克
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油50 克
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辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱50 克
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干辣椒 ,切段10 克
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花椒5 克
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泡姜 ,切片50 克
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泡椒 ,切段30 克
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蒜头 ,拍扁50 克
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新鲜小米椒 ,切段,依个人口味调整10 克
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糖10 克
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老抽5 克
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生抽10 克
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啤酒900 克
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魔芋块 ,切块,2×2×3厘米400 克
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新鲜二荆条 ,切段50 克
Nutrição por 1 人份
Energia
446.3 kcal /
1865.7 kJ
Proteína
18.3 g
Gordura
29.3 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
506.7 mg
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