
Dispositivos e acessórios
Halloween Pumpkin Tart
Preparação 30min
Total 2h
12 slices
Ingredientes
Shortcrust Pastry
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strong white bread flour300 g
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unsalted butter diced150 g
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fine sea salt1 tsp
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water100 g
Filling
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pumpkin flesh cut in pieces500 g
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potatoes peeled and sliced (1 cm)500 g
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milk200 g
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unsalted butter diced30 g
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fine sea salt5 g
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ground nutmeg1 pinch
Assembly
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strong white bread flour for dusting
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Taleggio sliced150 g
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ham sliced in strips150 g
Nutrição por 1 slice
Energia
313.6 kcal /
1312 kJ
Proteína
10.4 g
Gordura
17.1 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
10.4 g
Sódio
810 mg
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