Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
- 8 g di sale
- 1 cucchiaino di malto in polvere
- 100 g di burro a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- semi di sesamo a piacere
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 385 kcal / 1610 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Fibra
- 2.5 g
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