Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.8 9 avaliações

Preparação 40min

Total 3h 30min

6 pezzi

Ingredientes

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 8 g

Energia 1610 kJ / 385 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panini con muesli

19h 30min

Pane veneziano

18h 30min

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h

Panini della Val Venosta

15h 30min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Panini al curry e ricotta

2h 35min

Katmer (panini sfogliati turchi)

5h 30min

Focaccia a bastone

5h

Ciabattine

3h 30min

Pane alle noci al Varoma

3h 30min

Filoncini di semola

4h

Mafalde siciliane

2h 15min