Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

4.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

350 g di succo di barbabietole
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
450 g di farina tipo 00
100 g di semolino di grano duro
85 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di semolino di grano duro
10 g di acqua
1 cucchiaino di fior di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate

Crema di edamame e spinaci

300 g di edamame, surgelati scongelati

300 g di fagioli di soia
150 g di spinaci baby freschi
30 g olio extravergine di oliva
50 - 80 g di acqua (opcional) (vedere consigli)
30 g di succo di limone
5 rametti di coriandolo fresco a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 cucchiaino di sale marino
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 921 mg

Proteína 13.2 g

Energia 1805.1 kJ / 431.4 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza di cavolfiore con ceci

Pizza di cavolfiore con ceci

1h 10min

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

45min

Paté di lenticchie rosse al curry

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Polpette di cavolo viola

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50min

Burger vegetale alla barbabietola

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Burger di barbabietola

Burger di barbabietola

1h

Puré aromatico di zucca

Puré aromatico di zucca

40min