Crepes rosa con hummus di ceci

Crepes rosa con hummus di ceci

3.6 38 avaliações
Preparação 25min
Total 35min
6 porzioni

Ingredientes

Hummus di ceci e mandorle
  • di mandorle tostate non salate
    80 g
  • di ceci bianchi in scatola sgocciolati dal loro liquido
    270 - 300 g
  • di acqua fredda
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    25 g
  • di tahin
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di sale
    1 pizzico
Crepes rosa
  • di barbabietola rossa cotta a pezzi
    150 g
  • uova
    3
  • di bevanda a base di mandorle
    440 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di farina di farro
    150 g
  • di lievito in polvere
    ½ cucchiaino
  • burro q.b.
  • di rucola
    50 g
  • di semi di sesamo
    2 cucchiai

Nutrição por 1 porzione

Energia 402.7 kcal / 1685 kJ
Proteína 15.6 g
Gordura 23.7 g
Hidratos de carbono 37.3 g
Fibra 9.3 g
Gordura saturada 3.4 g
Sódio 251.7 mg

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