
Dispositivos e acessórios
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Preparação 20min
Total 1h
32 pezzi
Ingredientes
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Nutrição por 1 pezzo
Energia
92 kcal /
385 kJ
Proteína
3 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
67 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Il carrello di agosto
18 Receitas
Itália
Itália

Ogni giorno - Con creatività
60 Receitas
Itália
Itália