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Pomme des Rois
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
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4 pommes type Royal Gala
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150 g d'eau
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2 c. à soupe rases de jus de citron
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1 pincée de cannelle en poudre
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2 c. à soupe de fruits confits variés coupés en morceaux et un peu pour la finition
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1 c. à soupe d'amandes décortiquées (non mondées)
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200 g d'amandes en poudre
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70 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe d'eau
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farine de blé pour le plan de travail
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1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
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1 œuf battu pour la dorure
Nutrição por 1 portion
Energia
1259.8 kcal /
5251.5 kJ
Proteína
21 g
Gordura
82.8 g
Hidratos de carbono
105 g
Fibra
12.3 g
Gordura saturada
37.3 g
Sódio
526.8 mg
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Galettes des Rois vol. II
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França
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