Versões compatíveis
Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de arroz de grano largo
- 20 g de mantequilla clarificada
- 400 g de piña fresca en trozos de 3,5 cm
- 30 g de azúcar
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 2 dientes de ajo
- 120 g de cebolla en juliana
- 20 g de aceite de oliva
- 470 g de agua (y algo más para mezclar)
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de kétchup
- 1 ½ cucharadita de sal
- 400 g de filetes de pescado blanco en trozos de 4-5 cm
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) picadas
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 554 kcal / 2321 kJ
- Proteína
- 27.3 g
- Gordura
- 13.3 g
- Hidratos de carbono
- 82.6 g
- Fibra
- 4.8 g
- Gordura saturada
- 4.6 g
- Sódio
- 1418.3 mg
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