Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g beef brisket, cut in cubes (3 cm)
- 2 white cardamom pods
- 60 g fresh lemon grass, bruised
- 4 fresh kaffir lime leaves
- 2 fresh salam leaves
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp beef stock powder
- 10 g salt, adjust to taste
- 1200 g water
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 100 g Indonesian white spice paste, room temperature
- 200 g potatoes, cut in cubes (2 cm)
- 100 g whole milk
- 100 g coconut milk
- 2 red tomatoes, cut in cubes (2 cm)
- 30 g sweet soy sauce (Kecap Manis)
- 2 limau lime, juice only
- 30 g emping crackers (melinjo crackers)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2679 kJ / 640 kcal
- Proteína
- 64 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 36 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 4221 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Stir Fried Broccoli with Carrot
15 Min
Ghostly Pizza
2 Std. 10 Min
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
Nenhuma avaliação
Dalgona coffee classic (Korean coffee)
10 Min
Roasted banana affogato
Nenhuma avaliação
Peanut Butter
5 Min
Ginger Tea Paste
35 Min
Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans
35 Min
Ginseng Wolfberry Bird's Nest
1 Std. 5 Min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 Min
Tomato-egg soup
20 min