Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
250
g Freekeh (siehe Tipp)
ou 250 g Grünkern - 80 g Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 EL Walnüsse
- 2 - 3 EL Pecannüsse
- 4 - 6 Medjool Datteln, entsteint
- 1 - 2 Stück Stangensellerie inkl. Blätter (ca. 100 g)
- 1 Bund Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Stücken
- ½ rote Zwiebel, (ca. 35 g)
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Spitzpaprika, entkernt, in Stücken
- ½ Chili, frisch, entkernt, in Streifen
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Dattelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 10 g Aceto Balsamico
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 4 EL griechisches Joghurt (10% Fett), zum Servieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2279 kJ / 544 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 10.2 g
- Sódio
- 346 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1 Std.
Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
20min
Marokkanische Harira
1 Std.
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 Std. 20 Min
Orient-Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Orientalischer Nudelsalat
30 min
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10 min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1 Std.
Hummus-Platte Greek Style
25 min
Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt
30 min