Vellutata di gambi e barbe di finocchi

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

4.8 97 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 cipollotto compresa la parte verde (40 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di finocchi gambi e barbe
150 g di patata pelata e a cubetti
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
400 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere (opcional)
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 90.4 mg

Proteína 6.6 g

Energia 680.5 kJ / 162.8 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 8.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto radicchio e uva

40 Min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Hummus ai pomodorini

1 Std.

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30 Min

Cottura del miglio

45 Min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 Std.

Polpette di cavolo viola

1 Std. 30 Min

Risotto pere e Castelmagno

35 Min

Tris di salse per aperitivo

30 Min

Vellutata di gambi di verdure

45 Min

Flan al cavolo viola

55 Min