Versões compatíveis
Süßkartoffel-Risotto mit Zimtpudding und Schokoladensauce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Risotto
- 6 Salbeiblätter
- 120 g Parmesan, in Stücken
- 300 g Süßkartoffeln, in Stücken (ca. 4 cm)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 10 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
- 80 g Weißwein, trocken
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zimtpudding und Schokoladensauce
- 500 g Milch
- 1 Ei
- 1 - 1 ½ EL Zimt
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 20 - 30 g Speisestärke
- 35 g Haselnüsse
- 35 g Mandeln
- 60 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 130 g Sahne
- 2 TL Ahornsirup
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4138 kJ / 989 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 107 g
- Gordura
- 52 g
- Gordura saturada
- 25 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 741 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zucchini Mac and Cheese
30min
One Pot Mac and Cheese
25min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25min
Pasta Verde - Orecchiette mit cremiger Erbsen-Sauce
30min
Gnocchi in Kürbissauce mit Grünkohl-Kichererbsensalat und Obstkuchen
1 Std.
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
1 Std.
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Erdbeer-Hafer-Kekse
30min
Grüne Kokos-Pasta
20min
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
45min