Chutney picante de manga e malagueta
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Chutney picante de manga e malagueta

4.4 (7 avaliação )

Ingredientes

  • 4 malaguetas vermelhas frescas (ver dica)
  • 500 g manga cortada em pedaços
  • 80 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g vinagre de arroz
    ou 200 g vinagre de sidra
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 100 g açúcar mascavado claro

Nutrição
por 100 g
Energia
511.9 kJ / 122.3 kcal
Proteína
1.6 g
Hidratos de carbono
29.3 g
Gordura
0.4 g
Gordura saturada
0.1 g
Fibra
2.2 g
Sódio
319 mg

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