Dispositivos e acessórios
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
Preparação 20min
Total 50min
40 pièces
Ingredientes
-
350 g de farine blanche type 55
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
3 œufs
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'eau
-
farine blanche type 55 pour le plan de travail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de coriandre fraîche
-
2 brins de menthe fraîche
-
5 g de citronnelle déshydratée
-
200 g de chou rouge coupés en morceaux
-
100 g de carottes coupées en morceaux
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
-
10 g d'huile de sésame
-
1000 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
-
1 cube de bouillon
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pièce
Sódio
170.2 mg
Proteína
1.8 g
Energia
229.7 kJ /
54.5 kcal
Gordura
1.9 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
0.4 g
Hidratos de carbono
7.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Noir Absolu
11 Receitas
França
França
Thermomix® Noir
11 Receitas
Canadá
Canadá
Também pode gostar...
Baked beans (Haricots blancs à la tomate)
35 Min
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
3 Std. 45 Min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Pho complet de bœuf
3 Std. 50 Min
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1 Std.
Papillote d'églefin sauce satay
40 Min
Rouille
10 Min
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1 Std. 5 Min
Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette
1 Std. 5 Min
Daube de l'Aubrac
17 Std. 30 Min
Houmous au yaourt à la grecque et herbes
10 Min
Pesto de roquette, pistache et safran
15 Min