Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

4.1 92 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves to taste
1 - 2
brown onion cut into pieces (2-3 cm)
100 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
50 g
green capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
50 g
extra virgin olive oil
50 g
medium-grain white rice
200 g
button mushroom cut into quarters
100 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
100 g
frozen green bean
100 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
paprika
1 tbsp
sea salt
1 tsp
tomato paste
1 tbsp
water
650 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 770.1 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1765.9 kJ / 422.1 kcal

Gordura 15.2 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 61.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 godz.

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Potato and green pea curry

50 min

Mexican one-pot pasta

30 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Lentil bolognese

30 min

High Protein Egg Bake

20 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Sweet potato lentil pie

50 min