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Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero
4.1 11 avaliações
Preparação 1h
Total 2h 35min
1 Ricetta completa
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Ingredientes

  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 250 g di farina tipo 00
  • 2 cucchiai di zenzero in polvere
Glassa reale
  • 190 g di zucchero
  • 1 albume
  • ¼ di cucchiaino di cremor tartaro
  • ½ cucchiaino di glucosio

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 40.7 g
Energia 12464 kJ / 2979 kcal
Gordura 91.1 g
Fibra 8.7 g
Hidratos de carbono 494.7 g

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Itália

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