Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

Joulukinkku

aceite de oliva para engrasar
100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
50 g de mostaza
20 g de azúcar morena

20 g de miel de abeja
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada

Porkkanalaatikko

1000 g de agua
150 g de arroz de grano corto
500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
200 g de crema
1 cda de azúcar morena
1 huevo
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
30 g de mantequilla sin sal en cubos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 762.4 mg

Proteína 39.6 g

Energia 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Gordura 39.9 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 17.3 g

Hidratos de carbono 42.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix XII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Cowboy

50min

Papas al gratín

1h 10min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Relleno para pavo

1h 15min

El mejor pavo navideño

4h 40min

Pavo en mole de frutas secas

2h

Pollo al cilantro

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Arroz al cilantro

35min

Crema de elote y estragón

1h