Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

Joulukinkku

aceite de oliva para engrasar
100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
50 g de mostaza
20 g de azúcar morena

20 g de miel de abeja
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada

Porkkanalaatikko

1000 g de agua
150 g de arroz de grano corto
500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
200 g de crema
1 cda de azúcar morena
1 huevo
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
30 g de mantequilla sin sal en cubos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 762.4 mg

Proteína 39.6 g

Energia 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Gordura 39.9 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 17.3 g

Hidratos de carbono 42.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix XII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Huevos en cazuela

35min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30min

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

Aguacates rellenos de atún

20min

Pajaritos de pollo

30min

Lomo mechado

2h

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Huevos cazuela

30min

Huevos árabes

15min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Pollo asado con verduras

1h 10min