Polpette di pollo e riso con pesto rosso

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

3.6 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Polpette di pollo e riso

1300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di riso basmati
150 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1 cm)
40 g di Parmigiano Reggiano
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pangrattato senza glutine

Pesto rosso

70 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
5 g di foglie di basilico fresche lavate
50 g di Parmigiano Reggiano
100 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 410.4 mg

Proteína 19.4 g

Energia 1577 kJ / 377 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 19.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, senza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

1h

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

1h

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1h

Bruco polpetta (di verdure)

40min

Polpette di pollo

25min

Polpette alla rucola

40min

Panini ranocchio

3h 30min

Polpettine di patate e tacchino

1h 30min

Crocchette di pesce

1h

Ghirlanda con verdure insaporite

1h