Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Preparação 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de jambon cru en tranches
80 g d'oignons
30 g de beurre
500 g de petits pois surgelés
500 g d'eau
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
10 g des feuilles de menthe fraîche
10 g de micro-pousses (feuilles uniquement)
20 g de miel
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 306.6 mg

Proteína 6.6 g

Energia 694.6 kJ / 166 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 17.1 g

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