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Soupe de courgette et menthe
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
50 - 70 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
700 g de courgettes non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
-
15 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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1 c. à café de sel selon vos goûts
-
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
-
60 g de fromage de chèvre frais (opcional) type Petit Billy
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Nutrição por 1 portion
Energia
104.5 kcal /
431.8 kJ
Proteína
5.8 g
Gordura
6.5 g
Hidratos de carbono
5.5 g
Fibra
2.2 g
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