Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.7 54 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel selon vos goûts
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opcional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.8 g

Energia 431.8 kJ / 104.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À table 2022 10 Receitas
Benelux

Vive le printemps 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1h

Soupe de brocolis

Soupe de brocolis

15min

Sabayon classique

Sabayon classique

15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Crème de champignons

Crème de champignons

20min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min