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Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes
4.7 90 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 parts
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Ingredientes

  • 300 g de cèpes frais en lamelles
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
  • 500 g de crème liquide entière
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de gruyère râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 13 g
Energia 2913 kJ / 699 kcal
Gordura 45 g
Hidratos de carbono 13 g

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Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

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