Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

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Preparação 15min

Total 1h 30min

4 parts

Ingredientes

300 g de cèpes frais en lamelles
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de crème liquide entière
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
25 g de gruyère râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 13 g

Energia 2913 kJ / 699 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 13 g

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Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

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