Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 436.5 mg

Proteína 8.8 g

Energia 600 kJ / 143.8 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le Friend au quotidien 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Salade de carottes râpées

Salade de carottes râpées

10min

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

30min

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Haricots verts et sauce au curry

Haricots verts et sauce au curry

45min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Chou-fleur vapeur

Chou-fleur vapeur

20min

Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

10min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min