Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La semoule
- 250 g de graines de couscous fines
- 200 g d'eau tiède
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
Les légumes
- 100 g d'oignon en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 200 g de tomates en quartiers
- 800 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes émietté
- 300 g de carottes en grosses rondelles
- 300 g de poivrons en morceaux
- 400 g de courgettes en grosses rondelles
- 150 g de pois chiches en conserve
- 150 g de fenouil en lamelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 588.5 kcal / 2462.2 kJ
- Proteína
- 18.1 g
- Gordura
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 113.5 g
- Fibra
- 26.7 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Sódio
- 404.9 mg
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