Guisado de marisco
TM6

Guisado de marisco

3.5 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 70 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 pedaço de gengibre fresco, descascado (2 cm aprox.)
  • 30 g óleo de girassol
  • 200 g pimento vermelho cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
  • 120 g vinho branco
  • 400 g caldo de legumes líquido
  • 300 g água
  • 400 g mistura de marisco congelado
  • 2 c. chá de colorau
  • ½ - 1 c. chá de pimenta-de-caiena em pó
  • 400 g tomate em pedaços
  • 1 g açafrão-da-índia
  • 2 folhas de louro
  • 10 g açúcar
  • 5 g sal
  • 200 g bacalhau fresco s/ pele, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
  • 1 limas
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
1154.6 kJ / 276 kcal
Proteína
25.1 g
Hidratos de carbono
17.8 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
4 g
Sódio
1654.1 mg

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