Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

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Preparação 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 230.5 mg

Proteína 4.7 g

Energia 507 kJ / 122.3 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 2.8 g

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França

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