Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

Sopa miso

cogumelos shitake desidratados
20 g
noodles de arroz
200 g
algas wakame secas
1 ½ c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
pasta de miso
60 g
camarão cru s/ casca médio, fresco ou descongelado
300 g

Cupcakes de matcha

açúcar
150 g
farinha
180 g
coco seco ralado
70 g
óleo de girassol
80 g
água
130 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
ovos
3
matcha
5 g
fermento em pó p/ bolos
15 g

Salada de noodles

amendoim torrado c/ sal
100 g
100 g Amendoim torrado s/ sal
alho
1 dente de
gengibre fresco cortado em pedaços
20 g
citronela cortada em pedaços (1 cm aprox.)
20 g
molho de peixe
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
80 g
raspa de lima
2 c. chá de
mel
50 g
tofu cortado em cubos (1 cm)
150 g
cebolo (spring onion) picado, mais q.b. p/ guarnecer
100 g
cebola roxa cortada em fatias finas
100 g
malagueta vermelha cortada em fatias (2 mm aprox.)
1
coentros picados
10 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2543.1 mg

Proteína 37.2 g

Energia 4969.8 kJ / 1187.8 kcal

Gordura 51.8 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 150.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As melhores amigas 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Soufflé de pistácio

12 Std.

Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo

1 Std. 30 Min

Salada de couve grega

5 Min

Caracóis de canela a vapor

Keine Bewertungen

Arroz multigrãos com edamame

1 Std.

Creme de alcachofras

45 Min

Esparguete preto com fricassé de alcachofra

35 Min

Crepes de cenoura com molho de tomate

Keine Bewertungen

"Hot Pockets" proteicos (pão de frigideira recheado)

50 Min

Guisado de grão com polvo e mexilhão

Keine Bewertungen

Sopa do mar

Keine Bewertungen

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

1 Std. 15 Min