Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Nenhuma avaliação

Preparação 20h

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

salsa
15 g
azeite
60 g
sumo de limão
20 g
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
feijão-verde redondo fresco ou descongelado
200 g
lulas pequenas limpas
400 g
água
1000 g
espelta em grão lavada e escorrida
250 g
azeitonas verdes s/ caroço
80 g
tomate-cereja cortado em quartos
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1833.2 mg

Proteína 26.4 g

Energia 2058.1 kJ / 491.9 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 53.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Do Mar - Moluscos 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Arroz de salmão e cogumelos

30 Min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 Min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 Min

Bacalhau à Assis

25 Min

Orzo com atum, ervilhas tortas e molho de manjericão

45 Min

Risoto de polvo

1 Std. 20 Min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 Std. 40 Min

Arroz de polvo à espanhola

1 Std. 30 Min

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45 Min

Salmão com batata nova e legumes de verão

35 Min

Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão

30 Min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 Std.

Mostrar tudo

Mostrar tudo