Versões compatíveis
Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 limão
- 80 g azeite
- 50 g molho de soja
- ½ c. chá de açúcar mascavado
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada)
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 100 g alho-francês apenas a parte branca, cortada em pedaços
- 20 - 30 g gengibre s/ casca (opcional)
- 100 g aipo cortado em pedaços
- 350 g ervilhas descongeladas
- 450 g água
- 2 c. chá de sal
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 pitadas de pimenta
- 50 - 100 g natas c/ 35% de gordura
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2967.1 kJ / 709.2 kcal
- Proteína
- 40.9 g
- Hidratos de carbono
- 30.9 g
- Gordura
- 47.9 g
- Gordura saturada
- 11.8 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 2017.1 mg
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