![Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/674e97590113775cbaf00afcee47f132/Derivates/7de837d28a637db0bc5396939b463c39e90b92df.jpg)
Versões compatíveis
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Budino agli amaretti
- 70 g di amaretti
- 70 - 80 g di zucchero, a piacere
- 250 g di latte
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 10 g di Rum
- 1000 g di acqua
Involtini di lonza
- 230 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 300 g di funghi champignon a fette
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di speck a fette sottili
- 100 g di scamorza a pezzi
- 500 g di lonza di maiale a fettine sottili
- 40 g di sedano a pezzi
- 20 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di acqua
- 50 g di vino bianco
-
1
cucchiaino di dado per brodo di carne
ou 1 dado per brodo di carne - 30 g di burro
- 20 g di foglie di salvia fresca, lavate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2530.8 kJ / 604.8 kcal
- Proteína
- 39.8 g
- Hidratos de carbono
- 39.3 g
- Gordura
- 32.9 g
- Gordura saturada
- 10.7 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sódio
- 661.3 mg
Nas coleções
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