Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

4.5 56 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

5 porzioni

Ingredientes

Budino agli amaretti

70 g di amaretti
70 - 80 g di zucchero a piacere
250 g di latte
2 uova
1 stecca di vaniglia i semini
10 g di Rum
1000 g di acqua

Involtini di lonza

230 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
300 g di funghi champignon a fette
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di speck a fette sottili
100 g di scamorza a pezzi
500 g di lonza di maiale a fettine sottili
40 g di sedano a pezzi
20 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
120 g di acqua
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 dado per brodo di carne
30 g di burro
20 g di foglie di salvia fresca lavate

Nutrição por 1 porzione

Energia 604.8 kcal / 2530.8 kJ

Proteína 39.8 g

Gordura 32.9 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 10.7 g

Sódio 661.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Subito in tavola 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Spirali di frittata arlecchino

Spirali di frittata arlecchino

2h 30min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1h 5min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45min

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1h 30min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Frittata con salmone affumicato e piselli

Frittata con salmone affumicato e piselli

45min

Involtini di carne al Varoma

Involtini di carne al Varoma

40min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50min