Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Melanzane insaporite
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)
Sfoglia
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di burro, molto freddo, a pezzi
- 60 g di acqua, molto fredda
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 80 - 100 g di pecorino grattugiato
- semi di sesamo q.b. per decorare
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1175.3 kJ / 280.9 kcal
- Proteína
- 5.7 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 438.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Involtini di melanzane al prosciutto
1 Std.
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1 Std. 30 Min
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5 Std. 30 Min
Millefoglie di patate e funghi porcini
1 Std. 20 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 Std. 25 Min
Pizzette di melanzane
40min
Millefoglie vegetariana
1 Std. 30 Min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1 Std. 10 Min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min