Dispositivos e acessórios
Scandinavische hamburger
Preparação 35min
Total 4h 10min
8 stuks
Ingredientes
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Dificuldade
médio
Nutrição por 8 stuks
Proteína
114 g
Energia
13012 kJ /
3113 kcal
Gordura
189 g
Hidratos de carbono
239 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Black Collection
10 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Spareribs met glazuur van appel en honing
Nenhuma avaliação
Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas
Nenhuma avaliação
Rijst met Zeevruchten
Nenhuma avaliação
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Nenhuma avaliação
Burgers met zeeduivel en zalm
20min
Duitse brunch
1h 15min
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1h 10min
Vegan kaas dip
40min
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Nenhuma avaliação
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Nenhuma avaliação
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min
Baguette / Stokbrood
3h 45min