Quinoa and Seitan Poke Bowl

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5 8 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

Seitan

garlic cloves to taste
2 - 3
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
water
800 g
light soy sauce
40 g
black peppercorns to taste
4 - 6
olive oil
30 g
sweet paprika
½ tsp

Edamame

water
750 g
frozen edamame beans shelled
250 g
fine sea salt
½ tsp

Quinoa

quinoa
200 g
water
400 g
fine sea salt
½ tsp
oil
1 tsp

Assembly

avocado sliced
1
red onion finely sliced
½
wakame seaweed salad
120 g
ripe mango diced (2-3 cm)
1
toasted sesame seeds
1 Tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 996.1 mg

Proteína 40 g

Energia 2538 kJ / 606.6 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 13.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 64.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 godz. 10 min

Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble

2 godz. 40 min

Basic Quinoa

35 min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 godz.

Cooked Quinoa

15 min

Steamed Tofu

30 min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 min

Stewed vegetables

45 min

Mexican Quinoa Salad

30 min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 godz. 45 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 godz.

Protein Boosted Pancakes

40 min