Quinoa and Seitan Poke Bowl

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.4 7 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

Seitan

garlic cloves to taste
2 - 3
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
water
800 g
light soy sauce
40 g
black peppercorns to taste
4 - 6
olive oil
30 g
sweet paprika
½ tsp

Edamame

water
750 g
frozen edamame beans shelled
250 g
fine sea salt
½ tsp

Quinoa

quinoa
200 g
water
400 g
fine sea salt
½ tsp
oil
1 tsp

Assembly

avocado sliced
1
red onion finely sliced
½
wakame seaweed salad
120 g
ripe mango diced (2-3 cm)
1
toasted sesame seeds
1 Tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 996.1 mg

Proteína 40 g

Energia 2538 kJ / 606.6 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 13.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 64.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 godz. 40 min

Pumpkin Seed Butter

Pumpkin Seed Butter

35 min

Hibiscus and Raspberry Tart

Hibiscus and Raspberry Tart

2 godz. 35 min

Basic Quinoa

Basic Quinoa

35 min

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney) Metric

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney) Metric

Brak ocen

Cooked Quinoa

Cooked Quinoa

15 min

Basic Millet

Basic Millet

45 min

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30 min

Sushi Rice

Sushi Rice

55 min

Cashew Milk (Metric)

Cashew Milk (Metric)

5 min

Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote

Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote

25 min

Korean Ramen with Tofu

Korean Ramen with Tofu

50 min