Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 275 g onions quartered
- 350 g fresh pineapple cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 35 g dried guajillo chillies halved, deseeded
- 25 g ancho chillies halved, deseeded
- 50 g achiote paste
- 70 g cider vinegar
- 250 g orange juice
- 4 whole allspice berries
- ½ tsp dried oregano
- 1 tsp fine sea salt
- 1000 g chicken breasts, skinless cut in pieces (5 cm)
- 24 maize tortillas for serving
- 5 sprigs fresh coriander leaves only, finely chopped, for garnishing
-
1
lemon cut in wedges, for serving
ou lime cut in wedges, for serving
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 423 kcal / 1777 kJ
- Proteína
- 34 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
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