Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
3.8 5 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
25 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 500 g de ricotta
La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de beurre
  • 1 blanc d'œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pistil de safran
  • 25 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • sucre glace maison pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 68.8 mg
Proteína 3.2 g
Energia 376.9 kJ / 89.8 kcal
Gordura 3.5 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 2.2 g
Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°38 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Biscuits salés au paprika et sésame

4.1(16)

40 Min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7(10)

24 Std.

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5(55)

45 Min

Carré au citron, miel et huile d'olive

4.5(13)

2 Std. 30 Min

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

3.0(3)

1 Std. 45 Min

Calamars sous-vide

3.8(6)

4 Std. 15 Min

Soufflé à la vanille

4.2(14)

45 Min

Chausson aux prunes

4.0(3)

1 Std. 40 Min

Tarte rustique aux pommes

2.9(8)

2 Std. 55 Min

Semifreddo (parfait glacé)

4.9(22)

9 Std.

Tartelettes aux pommes en filo

4.6(11)

1 Std. 20 Min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

4.2(9)

8 Std. 40 Min