Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

4.0 5 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 15min
6 portions

Ingredientes

  • 410 g d'eau
  • 10 g d'armagnac
  • 5 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
  • 60 g d'ail
  • 5 g de beurre demi-sel

Nutrição por 1 portion

Energia 351.3 kcal / 1480 kJ
Proteína 9.5 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 63.7 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 665.5 mg

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