Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 15min

6 portions

Ingredientes

410 g d'eau
10 g d'armagnac
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
60 g d'ail
5 g de beurre demi-sel

Nutrição por 1 portion

Energia 351.3 kcal / 1480 kJ

Proteína 9.5 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 63.7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Sódio 665.5 mg

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