
Dispositivos e acessórios
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
Preparação 15min
Total 3h 15min
6 portions
Ingredientes
-
410 g d'eau
-
10 g d'armagnac
-
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
-
60 g d'ail
-
5 g de beurre demi-sel
Nutrição por 1 portion
Energia
351.3 kcal /
1480 kJ
Proteína
9.5 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
63.7 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
665.5 mg
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