Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Boulettes de bœuf aux pois chiches

Boulettes de bœuf aux pois chiches
4.3 85 avaliação
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 450 g de viande hachée de bœuf
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 6 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à café rase de paprika fumé, moulu
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates entières pelées au jus
    400 g de tomates, coupées en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 100 g d'eau
  • 400 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 941.3 mg
Proteína 34.3 g
Energia 1445.5 kJ / 344.3 kcal
Gordura 8.8 g
Fibra 9 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 27.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.0(96)

30min

Poulet cacciatore et pâtes

4.0(113)

55min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

4.6(73)

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

4.1(36)

35min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

4.0(152)

30min

Poulet à la pizzaiola

4.6(62)

50min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

4.5(69)

50min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

4.7(105)

30min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.1(44)

55min

Porc au caramel, petits pois et riz

4.1(127)

1h 10min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(34)

1h 35min

Ragoût de dinde à l'ail

4.6(117)

40min