Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche équeutés
- 450 g de viande hachée de bœuf
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre fraîchement moulu
- 100 g de carotte coupée en tronçons
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 1 c. à café rase de paprika fumé, moulu
- 15 g d'huile d'olive
-
400
g de tomates entières pelées au jus
ou 400 g de tomates coupées en morceaux - 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 100 g d'eau
- 400 g de pois chiches en conserve égouttés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 344.3 kcal / 1445.5 kJ
- Proteína
- 34.3 g
- Gordura
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 27.5 g
- Fibra
- 9 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Sódio
- 941.3 mg
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