Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

3.0 5 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

1 diente de ajo
40 g queso cheddar en trozos
1600 g de agua
300 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
350 g de remolacha cruda en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
20 g de aceite de oliva
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
100 - 110 g de pan rallado

Salsa de yogur

150 g de yogur natural
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de piel de lima rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

40 - 50 g de pan rallado
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 186.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 616.5 kJ / 147.4 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 13.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 163 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hummus con verduras de aprovechamiento

10min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Tortillitas de calabacín

20min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1h 30min

Rosti de patata

40min

Pinsa (sin gluten y sin lactosa)

27h

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1h

Puré rústico de patata y batata con romero

45min