Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

4.7 18 avaliações
Preparação 30min
Total 45min
6 porzioni

Ingredientes

  • di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)
    150 g
  • di Emmental a pezzi
    150 g
    150 g di Gruviera, a pezzi o scamorza
  • uova
    6
  • di sale
    8 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    8 pizzichi
  • di timo fresco le foglioline
    6 rametti
  • di acqua
    500 g
  • di porro a pezzi (2 cm circa)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di asparagi puliti
    800 g
  • di patate pelate e a pezzi (2 cm)
    100 g
  • di brodo vegetale
    800 g
  • di granella di mandorle tostate
    30 g
  • di pane casereccio tostato
    12 fette

Nutrição por 1 porzione

Energia 445.5 kcal / 1863.7 kJ
Proteína 27.8 g
Gordura 28.5 g
Hidratos de carbono 20.6 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 11.4 g
Sódio 637.4 mg

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