Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lasagne de sarrasin véganes

Lasagne de sarrasin véganes
5.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 2h
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La chapelure à l'ail et au persil
  • 80 g de pain sans gluten rassis coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 - 4 brins de persil frais
La sauce bolognaise
  • 200 g d'oignons doux coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 125 g de protéines de soja texturées
  • 100 g d'eau
  • 90 g de concentré de tomate
  • 60 g de raisins secs (opcional)
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 1 ½ c. à café de basilic déshydraté
  • 2 pincées de cannelle en poudre
Les lasagne de sarrasin
  • 350 g de farine de sarrasin (voir "Conseil(s)")
  • 190 - 210 g d'eau tiède pour obtenir une texture lisse (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à café de sel
La sauce béchamel sans gluten
  • 750 g de boisson végétale au soja
  • 50 g de fécule de maïs
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 720.1 mg
Proteína 19.5 g
Energia 1607.4 kJ / 384.2 kcal
Gordura 8.2 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 1.1 g
Hidratos de carbono 61.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau léger chocolat et patate douce

4.0(25)

1h

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

3.3(52)

55min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

3.8(21)

1h 30min

Boulettes végétales et sauce asiatique

3.7(17)

1h 5min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

4.7(11)

35min

Babka au potimarron

4.1(14)

4h 30min

Bolognaise végane

4.5(4)

50min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.6(16)

1h

Gaufres au sarrasin

Nenhuma avaliação

Scones pour le petit déjeuner

4.4(8)

30min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

4.5(18)

1h 5min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

4.6(321)

30min