![Lasagne de sarrasin véganes Lasagne de sarrasin véganes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/babf7fe336fa282cc1a7c7e899756903/Derivates/cb6fdbf4d60695a423e40237dca8551ef163801b.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La chapelure à l'ail et au persil
- 80 g de pain sans gluten rassis, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 3 - 4 brins de persil frais
La sauce bolognaise
- 200 g d'oignons doux, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 125 g de protéines de soja texturées
- 100 g d'eau
- 90 g de concentré de tomate
- 60 g de raisins secs
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 ½ c. à café de basilic déshydraté
- 2 pincées de cannelle en poudre
Les lasagne de sarrasin
- 350 g de farine de sarrasin (voir "Conseil(s)")
- 190 - 210 g d'eau tiède, pour obtenir une texture lisse (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
La sauce béchamel sans gluten
- 750 g de boisson végétale au soja
- 50 g de fécule de maïs
- 10 g d'huile d'olive
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1607.4 kJ / 384.2 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 61.4 g
- Gordura
- 8.2 g
- Gordura saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 11 g
- Sódio
- 720.1 mg
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