Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

5.0 7 avaliação

Preparação 10min

Total 55min

6 unidades

Ingredientes

cenoura ralada
200 g
beterraba cozida ralada
100 g
pepino cortada em rodelas finas
80 g
sumo de limão
40 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ c. chá de
ovos
6
claras de ovo
6
farinha de tapioca
150 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
cogumelos brancos
300 g
folhas de manjericão
15 g
noz torrada picada
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 726.4 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1252.7 kJ / 299.4 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 32.1 g

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