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Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico
4.2 5 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 10min
1 Receita completa
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Ingredientes

Base de piza
  • Azeite q.b. p/ untar
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    40 g
  • couve-flor só os floretes
    500 g
  • queijo de cabra
    80 g
  • ovo
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Cobertura
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    20 g
  • tomate cortado em pedaços
    200 g
    200 g tomate triturado
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • sementes de funcho secas (opcional)
    ½ c. chá de
  • sal
    ¼ c. chá de
  • manjericão mais q.b. p/ guarnecer
    3 folhas de
  • queijo mozarela cortado em fatias
    150 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    80 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • piripíri em flocos
    1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Receita completa

Sódio 4048.2 mg
Proteína 83.9 g
Energia 5452.7 kJ / 1303.2 kcal
Gordura 88.7 g
Fibra 17.3 g
Gordura saturada 42.9 g
Hidratos de carbono 51.9 g

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