Arroz huérfano (Nuevo León)

Arroz huérfano (Nuevo León)

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Preparação 45min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

100 g de nuez pecana
50 g de cebolla blanca en trozos
1 diente de ajo, pelado
15 g de mantequilla
1000 g de agua
1 pizca de curry en polvo
2 cdas de concentrado de caldo de pollo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
250 g de arroz
6 rebanadas de tocino frío, en trozos
1 cda de salsa Inglesa

1 cda de salsa de soya
100 g de bistec de res en trozos (2 cm)
75 g de almendras fileteadas
50 g de piñones

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Sódio 81.4 mg

Proteína 11.8 g

Energia 2348.5 kJ / 561.3 kcal

Gordura 44.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 32.3 g

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