Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
Preparação 10min
Total 40min
4 porción
Ingredientes
Tallarines de calabacín
-
4 calabacitas medianas, (aprox. 650 g)
Pollo con jengibre y sésamo
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (2 cm)
-
2 cdas de aceite de ajonjolí
-
½ cdita de hojuelas de chile seco
-
1 cdita de sal fina
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½ cdita de pimienta negra molida
-
1000 g agua
Salsa y montaje
-
1 pieza de jengibre (aprox. 3 cm), en rebanadas (2 mm)
-
3 dientes de ajo pelados
-
3 cebollas cambray en rebanadas (aprox. 2 cm)
-
1 cda de tahini
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1 cda de semillas de ajonjolí, blancas tostadas
-
1 cda de vinagre de arroz
-
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido (opcional)
-
1 cda de salsa de soya, tipo tamari
-
250 g de col verde en tiras delgadas
-
1 cda de aceite de semilla de uva
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2 cditas de semillas de ajonjolí negro
-
80 g de nuez de la India
-
2 cebollas cambray finamente picado
-
2 chiles verdes en rodajas chicas, para decorar, al gusto
-
2 ramitas de hojas de cilantro, frescas
Nutrição por 1 porción
Energia
444 kcal /
1858 kJ
Proteína
48 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
523 mg
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