Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 45.2 g

Energia 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 0.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Unt vegan

8h 5min

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Salată de sfeclă roșie

15min

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Bolul-curcubeu

1h 20min

Iepure cu prune uscate

1h

'Burritos' cu legume

20min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Panzanella cu fructe de mare

1h

Ceai verde cu turmeric

20min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min