Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 45.2 g

Energia 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 0.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Ceai verde cu turmeric

20min

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Sirop auriu

55min

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Salată de sfeclă roșie

15min

Sparanghel sous-vide

50min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Bolul cu ton și avocado

45min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Iepure cu prune uscate

1h

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min