Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 35min

8 porții

Ingredientes

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 9.7 g

Energia 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1h 10min

Supă de castraveți

25min

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10min

Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella

40min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1h 20min

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

10min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1h 50min