Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 35min

8 porții

Ingredientes

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 9.7 g

Energia 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 Min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1 Std. 10 Min

Salată de sfeclă roșie

10 Min

Supă de castraveți

25 Min

Tahini negru

20 Min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1 Std.

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 Std. 15 Min

Roșii umplute cu brânză de capră

40 Min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 Std. 50 Min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 Std. 20 Min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 Std. 45 Min

Vegetarian pizza

1 Std. 40 Min