Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.2 13 avaliações

Preparação 25min

Total 4h 5min

4 pièces

Ingredientes

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 6 g

Energia 999 kJ / 236 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Baguette viennoise

2h 30min

Brioches vapeur cacao-cannelle

50min

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

4h 20min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brioche Nanterre

4h 15min

Baguette tradition

15h 25min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Brioche feuilletée

5h