
Dispositivos e acessórios
Cruffins américains
Preparação 40min
Total 3h 50min
8 portions
Ingredientes
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130 g d'eau minérale
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12 g de levure boulangère fraîche émiettée
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150 g de farine T45, et un peu pour fariner
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150 g de farine T65
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10 g de sel
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50 g de beurre demi-sel en morceaux
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180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
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1 œuf battu
Nutrição por 1 portion
Energia
473 kcal /
1969 kJ
Proteína
7 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
36 g
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