Dispositivos e acessórios
Brioche Nanterre
Preparação 25min
Total 4h 15min
1 pièce
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
3 œufs
-
125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
-
farine T45, pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
2 c. à soupe de lait
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Proteína
47 g
Energia
8979 kJ /
2151 kcal
Gordura
130 g
Hidratos de carbono
225 g
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